انجير

انجير ميوه اي مقوي و شيرين است که در قرآن به آن قسم ياد شده است. امام رضا (ع) فرموده است که درخت انجير شبيه ترين درخت به درختان بهشتي است. اين ميوه در طب سنتي نيز براي درمان بيماري هايي از سوي پزشکان استفاده مي شده است. سقراط پدر علم طب هميشه انجير را براي بيماران به خصوص بيماراني که تشنگي و تب داشتند، تجويز مي کرد. در مورد ارزش غذايي انجير بايد گفت که قند زيادي دارد به گونه اي که 50 درصد انجير خشک را قند تشکيل مي دهد. همچنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، کلسيم، فسفر و ويتامين هاي A ، B، C است. انجير منبع غني از يک نوع فيبر غذايي است که نقش عمده اي در جلوگيري و رفع يبوست دارد. از اين ميوه همچنين مي توان در رژيم هاي غذايي خاص مثل رژيم کم چربي، کم سديم، پرفيبر، کاهش وزن و ديابتي استفاده کرد. انجير سديم و چربي ندارد و مانند ساير ميوه ها بدون کلسترول است.ˈسيد ضياء الدين مظهريˈ رييس انجمن علمي غذا و تغذيه حامي سلامت ايران به ايرناگفت: انجير خواص زيادي دارد و مصرف آن به صورت خشک براي نرم شدن مخاط سينه بسيار مفيد است. وي توصيه کرد که انجير با شير خورده شود چراکه ترکيب بين قند اين ميوه و قند موجود در شير طعم بسيار خوشايندي را به خصوص براي کودکان به وجود مي آورد.وي افزود: مصرف انجير براي رفع خشکي مزاج و رفع برخي از زگيل ها نيز موثر است.  
  منبع:tebyan.net 

انگور

انگور یکی از مهمترین میوه‌های نام برده شده در قرآن است. خداوند آن را میوه اهل بهشت دانسته و بی تردید برای جلب توجه مومنان به اهمیت این میوه نام آن را در 11 سوره در آیه 266 سوره بقره، 4 سوره رعد، 11 سوره نمل،‌ 67 سوره نحل، 19 سوره مومنون، 91 سوره اسراء ، 32 سوره کهف، 34 سوره یس، 31 و 32 سوره نبá‌ 28 سوره عبس و 99 سوره انعام ذکر کرده است.این میوه ارزشمند برای بیماری‌هایی مانند برنشیت مزمن، بیماری‌های قلبی، التهاب کلیه و نقرس مفید است. قند انگور به طور مستقیم و آسان وارد خون و در عضلات و کبد ذخیره می‌شود در حالی که سایر قندها اول باید به قند خون تبدیل و سپس وارد خون شوند.انگور تنها میوه‌ای است که وقتی خشک می‌شود ارزش غذایی آن بالا می‌رود. انگور تنها میوه ای است که از نظر ترکیبات می توان آن را با شیر مادر مقایسه کرد.انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند، این میوه برای سلامتی قلب، ریه و کلیه مفید است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی برای مبتلایان به اوره خون مناسب و سازگار است.در روایتی از پیامبر آمده است :بهترین طعام شما نان و بهتر ین میوه شما انگور است .با توجه به تحقیقات انجام شده در مورد خواص این میوه ها و با استناد به آیات قرآنی و احادیث ائمه اطهار (ع) که همگی بر استفاده از آنها تاکید دارند، باید گفت که مصرف صحیح و به میزان متعادل این میوه ها می تواند افراد را در مقابل ابتلا به بسیاری از بیماری ها مصون بدارد.گاهی پیشگیری از ابتلا به بیماری ها با استفاده صحیح از مواد غذایی سالم و طبیعی و دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب روزانه علاوه بر دور داشتن افراد از دردهای روحی و روانی از بسیاری از درمان های شیمیایی در زمان بروز بیماری می تواند کم هزینه تر باشد

خرما

 

این میوه یکی از بهترین منابع انرژی و دارای ترکیبات منیزیوم و پتاسیم است و مصرف آن به همراه مقداری شیر برای افرادی که مدتی گرسنه بوده اند همچون در ایام ماه مبارک رمضان توصیه می شود. مصرف خرما به صورتی ترکیبی با بادام، کنجد و دارچین از آنجایی که طعم بسیار لذیذی دارد، می تواند به عنوان یک منبع سرشار از انرژی برای کودکان در حال رشد مصرف شود. این میوه بهترین دسر برای ایام سرد سال به شمار می رود. خرمایی که شب در آب خیس و صبح مصرف شود، برای قلب‌های ضعیف مفید است. این میوه سرشار از فیبر طبیعی است و روغن، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم به وفور در آن یافت می‌شود. به علاوه خرما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. خرما به دلیل دارا بودن قند، چربی، پروتئین و انواع ویتامین‌های ضروری، بخشی از رژیم غذایی سالم وثابت شده است. در روایتی از امام علی (ع) آمده است: خرما بخورید که شفای بیماری هاست.